Découvrir la cuisine aïnoue à Tokyo

On continue aujourd’hui la découverte de la culture aïnoue en vous proposant de goûter à sa gastronomie. Si vous séjournez à Tokyo pendant votre prochain voyage au Japon eh bien ça peut être l’occasion d’aller manger au restaurant aïnou de Tokyo : Harukor. Le resto est tien noté par TripAdvisor mais il n’a ni site web ni page Facebook. Voici les coordonnées :

  • adresse : Hyakunincho 1-10-1, Shinjuku-ku, Tokyo (東京都新宿区百人町1-10-1 en japonais)
  • quartier : Shinjuku
  • station de métro la plus proche : Shinu-Oukubo
  • téléphone : 03-3368-4677 (0081-3-3368-4677 depuis la France)

NB : Shinjuku se situe au nord-ouest de Tokyo. Ce quartier abrite – entre autres – la mairie de la capitale nippone et une des plus grandes stations de métro du monde.

Les Aïnous ou les Apaches du Japon

Le 6 juin 2008, les députés japonais votèrent à l’unanimité la reconnaissance des Aïnous comme un véritable peuple du Japon avec ses propres langue, religion et culture. Ces Aïnous sont au Japon un peu l’équivalent des Maoris à la Nouvelle-Zélande ou des Indiens aux États-Unis : un peuple indigène bien spécifique dont la culture à failli disparaître avant de connaître récemment un certain renouveau. Continuer la lecture de Les Aïnous ou les Apaches du Japon

Les Japonais descendants des anciens Hébreux ?

Les Japonais descendants des anciens Hébreux de la Bible ? Voilà une idée qui paraît sortir tout droit d’un de ces site où blog consacré à l’étrange et au paranormal. Elle a pourtant des défenseurs … et des arguments. Continuer la lecture de Les Japonais descendants des anciens Hébreux ?

Les Japonais des éternels soumis à l’autorité ? Non !

Parmi les nombreuses idées reçues sur le Japon il y en a une qui a particulièrement la vie dure : celle selon laquelle les Japonais seraient très disciplinés et soumis à l’autorité.
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Le Japon a-t-il une tradition militariste ? Pas vraiment

J’ai entendu et même lu de temps en temps que le Japon aurait une tradition de guerres et des conquêtes. Même après Seconde Guerre Mondiale, la très forte croissance économique à partir des années 50 montrait encore cette volonté de leadership et de domination. La culture des samouraïs montrerait que cet esprit de guerre et de violence est bien ancré dans la tradition nippone.

Pour l’essentiel, c’est faux.
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Japonais, Chinois, Coréens … tous pareils ?

« Tu reviens du Japon ? Ils étaient sympas les Chinois ? On t’a pas obligé à manger du chien quand même ? », « Je vais faire un voyage en Chine, j’espère voir des geishas là-bas. » … Voilà le genre de réflexion auxquelles je fais maintenant plus trop attention tellement je les entends souvent.

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